主料:
黄油，
50克，
面粉，
35克，
牛奶，
500克，
盐，
3克，
肉豆蔻，
1个
辅料:
面粉，
125克，
牛奶，
300克，
鸡蛋，
2个，
芝士片，
7，
火腿肉，
200克意大利鸡蛋软煎饼的做法步骤
1.下面先做besciamella不知道中文怎么说，就叫奶香酱吧！
2.黄油融化
3.加入面粉
4.加入牛奶搅拌均匀
5.加入少许盐
6.加入少许肉豆蔻熬制浓稠
7.成品图，放在一旁备用，此酱汁还可以做意大利千层面
8.下面开始做饼皮
9.牛奶，鸡蛋，面粉混个拌匀
10.锅底刷一层黄油
11.倒入鸡蛋面粉溶液煎成一张饼皮
12.把所有饼皮煎好（大约七张）
13.烤箱底刷层黄油
14.取一张蛋皮，加入火腿肉，芝士片
15.对折后再对折（下图）
16.放在烤箱上
17.完成了所有的饼皮
18.在饼皮上撒上奶香酱
19.撒芝士末，也可取消此步骤
20.180度烤箱15至20分钟
21.成品图！！！！！
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主食 家常菜 外国美食 老人 意大利菜 快餐 午餐 黄油
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